Auteur/autrice : Jean

Larme de Job : la recette santé, simple et pleine de bienfaits
Il y a des graines qu’on croise sans les connaître vraiment. La larme de Job en fait partie. Nacrée, discrète,…
Lire l'article →
Recette entrée gastronomique facile : idées simples, rapides et bluffantes
Vous cherchez à épater vos invités sans passer des heures en cuisine ? Une entrée gastronomique facile, c’est tout à…
Lire l'article →
Temps de cuisson rouelle de porc au four 1kg : guide complet et astuces
Vous vous apprêtez à cuisiner une rouelle de porc au four et vous vous demandez combien de temps elle doit…
Lire l'article →
La meilleure recette d’effiloché de canard
Il existe des plats qui racontent une histoire. L’effiloché de canard fait partie de ceux-là. Cette préparation toute simple —…
Lire l'article →
Recette de paupiettes de veau au four
Il y a des plats qui ont ce pouvoir rare : celui de réunir autour de la table, sans chichi,…
Lire l'article →
Recette de pain de thon facile à faire la veille
Il existe des recettes qui semblent avoir été inventées pour nous simplifier la vie. Le pain de thon en fait…
Lire l'article →
Recette de purée de noisette
Il y a quelque chose de profondément satisfaisant à préparer ses ingrédients soi-même. La purée de noisette en fait partie.…
Lire l'article →
Recette secrète de religieuse au chocolat
On se souvient tous de cette première religieuse aperçue derrière la vitrine d’une pâtisserie : deux choux superposés, luisants de…
Lire l'article →
La cuisson des pois chiches : guide complet pour réussir vos pois chiches à la maison
La cuisson des pois chiches demande du temps et de la méthode, mais le résultat en vaut largement la peine.…
Lire l'article →
Recette de la pintade en cocotte : une volaille savoureuse et facile à préparer
Le parfum d’une pintade qui rôtit doucement dans une cocotte en fonte, entourée de légumes dorés et baignée dans ses…
Lire l'article →